Plita din fonta tip platan D 500 x 12 mm , cu canal de colectare a grasimii din preparate din carne .

Dimensiuni : Diametru = 50 cm , grosime = 1,2 cm

Se incalzeste cu ajutorul arzatoarelor pe gaz sau pe pirostrii la foc de lemne .

Mentine temperatura constanta in orice punt de pe suprafata .

Se foloseste cu precadere la restaurante sau bucatarii , foisoare de vara , etc.